tant pour tant

Français

Étymologie

Abréviation de tant de ceci pour tant de cela, c’est-à-dire en égales proportions.

Locution adverbiale

tant pour tant \tɑ̃ puʁ tɑ̃\

1. (Cuisine) Mélange à proportions égales ; particulièrement utilisé dans les cas où la quantité d’un ingrédient ne peut pas être déterminée à l’avance, par exemple avec les fruits.
   • Pour les confitures, une fois les fruits épluchés, lavés et évidés, c’est tant pour tant de sucre.