trennel
Français modifier
Étymologie modifier
- Peut être du gaulois trentel (« claire-voie») [1].
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
trennel | trennels |
\tʁɛ.nɛl\ |
trennel \tʁɛ.nɛl\ masculin
- Sorte de huche dont le fond présente des rainures, et où on dépose les moules contenant la pâte à fromage de Roquefort.
- Les moules ainsi remplis et disposés sont déposés dans une sorte de huche appelée trennel, au fond de laquelle sont pratiquées des rigoles destinées à recevoir et à faire écouler le petit-lait à mesure qu'il sort des moules. — (Armand Florent Pouriau, La laiterie, Éd. Audot, Paris 1872)
Traductions modifier
Références modifier
- « trennel », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
- [1] Michel Honnorat, La langue gauloise ressuscitée, Éd. Ernest Leroux, Paris 1935.