Étymologie

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Du latin trulla.

turlari \t̪ʊɾ.ˈla.ɾɪ\

  1. (Brindisien) Remuer la pâte des olives sous le broyeur, broyer la pâte des olives une seconde fois.

Portée dialectale :

  • Brindisien : Ce mot est attesté à Sava.