valensi
Étymologie
modifier- De la ville de Valence en Espagne.
Nom commun
modifiervalensi \va.lɑ̃.si\ masculin
- (Viticulture) Cépage donnant de grosses grappes de grains noirs recouverts de pruine. Il est nommé officiellement valensi tinto dans son pays d'origine l'Espagne, où valensi est parfois synonymes de ohanes ou de beba deux cépages donnant du raisin blancs. Autorisé en France cette espèce ne couvre que quelques hectares.
Valensi, cépage tardif qui mériterait une plus large place dans le vignoble.
— (Henri Rebour, Le verger méditerranéen, midi de la France et Afrique du Nord, France-Alger éditions, 1955)
Variantes orthographiques
modifier- valenci (Dans des ouvrages anciens)
Synonymes
modifier- kabyle noir
- orléansville rose
- Ces deux synonymes démontrent une probable utilisation, actuelle ou passée, en Algérie.