vin d’orange

Français

Étymologie

De vin et orange, car ce sont les principaux constituants.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
vin d’orange	vins d’orange
\vɛ̃.dɔ.rɑ̃ʒ\

vin d’orange \vɛ̃.dɔ.rɑ̃ʒ\ masculin

1. Boisson alcoolisée utilisée en tant qu’apéritif, qui se fabrique avec des oranges amères mises à macérer dans du vin rosé, de l’alcool et divers aromates tel le clou de girofle, généralement préparée à la maison, et dont il existe donc une multitude de recettes.
   • Il les nourrit d’un pilaf et leur versa un vin d’orange qui engourdit, empâte la langue, qui vous fait voir tout en jaune et en brumes. — (Daniel Arsand, Un certain mois d’avril à Adana, éditions Flammarion, 2011)