élanguer
Français modifier
Étymologie modifier
Verbe modifier
élanguer \e.lɑ̃.ɡe\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Enlever la langue de.
- ECHAFAUD est un établissement qu’on fait au bord de la mer, pour décoller, trancher, élanguer & saler la morue seche. — (Jean-Élie Bertrand, Descriptions des arts et métiers, 1779)
- En France, pour préparer ce que l’on appelle la Morue verte, on commence par l’élanguer, c’est- à-dire lui ôter la langue. — (Encyclopédie méthodique ou par ordre de matières, 1787)