- Composé de urt (« herbe ») et de kaste (« sauce »).
ürdikaste \Prononciation ?\
- (Cuisine) Sauce aux herbes.
- « kaste » dans le Grand dictionnaire estonien-français / Suur eesti-prantsuse sõnaraamat
- « urt » dans le Grand dictionnaire estonien-français / Suur eesti-prantsuse sõnaraamat