AOP

Français modifier

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AOP \ɑ.o.pe\ féminin

Appellation d’origine protégée, label européen.
- Les Appellations d’origine protégée (AOP) sont l’équivalent européen des AOC. "Une fois que la France reconnaît l’AOC, le produit part directement se faire enregistrer à la Commission européenne en vue d’obtenir cette distinction". Une étape importante puisque ce signe permet de protéger le nom du produit dans toute l’Union européenne. — (AOC, AOP, IGP, STG... Comment s’y retrouver? sur LExpress.fr. Mis en ligne le 21 mars 2012)
- Les défenseurs du lait cru ont été coulants, en acceptant que le camembert AOP puisse être élaboré au lait pasteurisé. — (Camembert: la bataille de Normandie est finie sur paris-normandie.fr, Société Normande d’Information et de Communication. Mis en ligne le 22 février 2018)
- C’est le cas de Madeleine Hanssen, l’une des rares fromagères à fabriquer de manière artisanale du herve, ce fromage de vache à pâte molle et croûte lavée qui fait office de seul fromage AOP en Belgique. — (Émilie Laystary, « Rendons fromage à la Belgique », dans Libération n° 13032, des 20 & 21 mai 2023, page 35)

Dénominations européennes ^[1]

^[1] Règlement (CE) n° 1898/2006 de la Commission du 14 décembre 2006 portant modalités d’application du règlement (CE) n° 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires, Journal officiel de l’Union européenne L 369/1 du 23-12-2006

Initiales de aspect-oriented programming.

Invariable
AOP \Prononciation ?\

AOP