Discussion:bioaccessibilité
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Définition selon les experts d'Eurofins Expertises Environnentales : La bioaccessibilité correspond à la fraction accessible d'une substance dans une matrice (sol notamment) pouvant être libérée dans les sucs gastro-intestinaux (humains) et donc pouvant être absorbée, au moins en partie, dans le corps et provoquer d'éventuels effets (en fonction des quantités et des subtances). La bioaccessibilité dépend desm olécules et de leurs formes (notamment pour les métaux) et des caractéristiques chimiques de la matrice (sol, ...)
Actuellement, l'évaluation est surtout fondée sur la teneur globale totale en polluants dans le sol, et difficile car nécessite de disposer de données propres au site. Mais divers tests de bioaccessibilité in vitro sont possibles, selon des protocoles établis (OSU _ IVG, RIVM, DIN 19738, Barge) et proposés par des laboratoires spécialisés comme Eurofins Expertises Environnementales. — message non signé de 62.244.71.9 (d · c)