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Description

Description
English: A Bol-renverse is a dish of Reunionese and Mauritian kitchens of Chinese origin. It is a mound of rice covered with an egg that is placed in the plate where it is served by reversing the bowl that originally contains it.
Date
Source https://www.academiedugout.fr/recettes/comme-un-bol-renverse_11761_2
Auteur L'Académie du Goût

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