« spiritueux » : différence entre les versions
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== {{langue|fr}} ==
=== {{S|étymologie}} ===
Du {{étyl|la|fr|mot=spiritus}}. À l'origine, le produit de la distillation était perçu comme l'âme de la boisson alcoolisée.
=== {{
{{fr-accord-eux|spiritu|spi.ʁi.tɥ}}
'''spiritueux'''
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#* ''L’égrappage donne un vin moins '''spiritueux''', et en général plus difficile à garder. La fermentation a plus de force et de régularité quand on n'a pas égrappé : la grappe devient donc un ferment utile.'' {{source|{{w|Charles-Louis Cadet de Gassicourt}}, ''Dictionnaire de Chimie'', vol.4, p.57, 1803}}
=== {{
'''spiritueux''' {{pron|spi.ʁi.tɥø|fr}} {{m}} {{invar}}
# {{term|substantif de l’adjectif}} [[liqueur|Liqueur]] [[alcoolisée]].
#* ''Quant aux '''spiritueux''', dont on faisait d'ailleurs une consommation peu importante, […], il en restait encore une réserve assez considérable.'' ([[w:Jules Verne|Jules Verne]], ''Le Pays des fourrures'' , 1873)
==== {{S|apparentés}} ====
* [[spirituel]]
=== {{
* {{WP}}
=== {{S|références}} ===
* {{
[[io:spiritueux]]
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