acéricultrice

Français

Féminin de acériculteur.

Singulier	Pluriel
acéricultrice	acéricultrices
\a.se.ʁi.kyl.tʁis\

acéricultrice \a.se.ʁi.kyl.tʁis\ féminin (pour un homme, on dit : acériculteur)

Femme exploitant une érablière.
- Dans le domaine, définir ce qu’est un bon sirop n'est pas une tâche facile, selon l’acéricultrice. « Un bon sirop, c’est seulement ce que la personne ou le producteur aime. C’est aussi ce que le sirop nous rappelle, ce qu’il évoque, les souvenirs qu’il fait remonter en nous. » — (Producteurs et productrices acéricoles du Québec, Incroyable érable: Recettes de Philippe Mollé et de 11 chefs québécois pour cuisiner l’érable au fil des saisons, Éditions de Mortagne, 2019, page 193)