acétobacter
Français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| acétobacter | acétobacters |
| \a.se.tɔ.bak.tɛʁ\ | |
acétobacter \a.se.tɔ.bak.tɛʁ\ masculin
- Bactérie rencontrée dans les fleurs, les fruits, le miel ou les boissons alcoolisées, qui peut transformer l’éthanol en acide acétique.
le kombucha, un liquide à base de thé fermenté ou de vin fermenté, est proche du vinaigre car les bactéries dominantes du kombucha sont des acétobacters.
Traductions modifier
- Anglais : acetobacter (en)
- Latin : acetobacter (la)
Prononciation modifier
- France (Nancy) : écouter « acétobacter [Prononciation ?] »
Voir aussi modifier
- Acetobacter sur l’encyclopédie Wikipédia
