Voir aussi : carotene

Français modifier

Étymologie modifier

(1886) Dérivé de carotte, avec le suffixe -ène ; anciennement carottine[1].

Attestations historiques modifier

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
carotène carotènes
\ka.ʁɔ.tɛn\

carotène \ka.ʁɔ.tɛn\ masculin

  1. (Biologie) Pigment des plantes chlorophylliennes, il s'agit d'un hydrocarbure terpénique.
    • Indépendamment des chlorophylles, a et b, deux autres pigments sont toujours fixés sur les chloroplastes, le carotène et la xanthophylle. — (Henri Colin, La chimie des plantes, 1947)

Notes modifier

  • Le carotène dans le règne végétal a principalement deux isomères : le « carotène α » et le « β-carotène » nommé aussi provitamine A. En absence de précision la dénomination carotène s'applique au mélange des deux dans les proportions naturelles qui varient d'une plante à l'autre. Il existe d'autres isomères : ε, γ, δ ou ζ-carotène.

Dérivés modifier

Traductions modifier

Prononciation modifier

Anagrammes modifier

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Voir aussi modifier

  • carotène sur l’encyclopédie Wikipédia  

Références modifier