carotène

Voir aussi : carotene

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(1924)[1] Dérivé de carotte avec le suffixe -ène ; anciennement carottine[2].

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
carotène carotènes
\ka.ʁɔ.tɛn\

carotène \ka.ʁɔ.tɛn\ masculin

  1. (Biologie) Pigment des plantes chlorophylliennes
    • Indépendamment des chlorophylles, a et b, deux autres pigments sont toujours fixés sur les chloroplastes, le carotène et la xanthophylle. — (Henri Colin, La chimie des plantes, 1947)

NotesModifier

  • Le carotène dans le règne végétal a deux isomères : le « carotène α » et le « β-carotène ». En absence de précision la dénomination carotène s'applique au mélange des deux dans les proportions naturelles qui varient d'une plante à l'autre.

DérivésModifier

ComposésModifier

TraductionsModifier

Voir aussiModifier

  • carotène sur l’encyclopédie Wikipédia  

RéférencesModifier