chaux éteinte
Étymologie
modifier- De chaux et de éteinte. Nommée éteinte par opposition à la chaux vive, car elle n’a plus le caractère caustique de cette dernière, elle ne brûle plus la peau.
Locution nominale
modifier| Invariable |
|---|
| chaux éteinte \ʃo ə.tɛ̃t\ |
chaux éteinte \ʃo ə.tɛ̃t\ féminin
- (Chimie) Hydroxyde de calcium (Ca(OH)2). Elle est le produit de l’adjonction d’eau (H2O) dans le chaux vive, qui est de l’oxyde de calcium (CaO).
Conseil : la farine de maïs « nixtamalisé » ou nixtamal, est obtenue à partir de grains de maïs cuits dans un mélange d’eau et de chaux éteinte
— (Marie-Ange Unbekandt, Recettes latinos, 2012)On vend habituellement la chaux sous forme de chaux éteinte parce que la chaux vive peut mettre le feu au bois et au papier humides.
— (Peter William Atkins, Loretta Jones, Leroy Laverman, Principes de chimie, 2017, page 662)
Notes
modifier- Ne doit pas être confondue avec la chaux hydraulique utilisée pour la maçonnerie.
- Ne doit pas être confondue avec la chaux vive.
Synonymes
modifierTraductions
modifier- Allemand : gelöster Kalk (de) masculin
- Anglais : slaked lime (en), hydrated lime (en), dead lime (en), killed lime (en)
- Espagnol : cal apagada (es) féminin
- Italien : calcina (it), calce spenta (it)
- Latin : calx extincta (la)
Prononciation
modifier- Vosges (France) : écouter « chaux éteinte [Prononciation ?] »
Voir aussi
modifier- chaux éteinte sur l’encyclopédie Wikipédia
- article sur toutes les chaux sur l’encyclopédie Wikipédia
