chitinase
Français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chitinase | chitinases |
| \ki.ti.naz\ | |
chitinase \ki.ti.naz\ féminin
- (Biologie) Enzyme capable de lyser la chitine.
La moisissure Beauveria bassiana sécrète une chitinase et se nourri de carapaces d'insectes.
- La chitinase, comme la glucanase, sont des enzymes capables d’attaquer les constituants essentiels des parois fongiques. — (Roger Corbaz, Principes de phytopathologie et de lutte contre les maladies des plantes, 1990)
Anagrammes modifier
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Voir aussi modifier
- chitinase sur l’encyclopédie Wikipédia
