désossement
Français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
désossement | désossements |
\de.zɔs.mɑ̃\ |
désossement \de.zɔs.mɑ̃\ masculin
- Action de désosser.
- Pour les périodes historiques notamment, le problème est reconnu pour le bœuf qui fait très souvent l’objet d’un désossement poussé. — (Tarek Oueslati, Approche archéozoologique des modes d’acquisition, de transformation et de consommation des ressources animales dans le contexte urbain gallo-romain de Lutèce (Paris, France), 2006)
Synonymes modifier
Traductions modifier
- Italien : disossamento (it) masculin
Prononciation modifier
- Paris (France) : écouter « désossement [Prononciation ?] »
Références modifier
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (désossement), mais l’article a pu être modifié depuis.