gamay berger
Français modifier
Étymologie modifier
Locution nominale modifier
gamay berger \ɡa.mɛ.bɛʁ.ɡe\ masculin
- Cépage donnant un raisin noir, il a été sélectionné en 1901 par un certain Guicherd à partir de pieds de gamay noir, les grains sont plus longs et il arrive plus vite à maturité. Il s'agit d'une espèce à part entière.
- Gamay tokay, signalé par Gloriod dans les vignobles de la Haute-Saône ; les grains sont allongés comme chez le gamay berger. — (Pierre Galet, Cépages et vignobles de France, Éd. Du paysan du Midi, 1957)