ichtyosarcotoxisme

Français modifier

Composé de ichtyo- (« poisson »), sarco- (« chair »), toxique et -isme.

Singulier	Pluriel
ichtyosarcotoxisme	ichtyosarcotoxismes
\i.ktjɔ.saʁ.kɔ.tɔ.ksism\

ichtyosarcotoxisme \i.ktjɔ.saʁ.kɔ.tɔ.ksism\ masculin

(Nutrition) Intoxication alimentaire due à l'ingestion de poissons ayant accumulé des toxines dans leur chair.
- L'ichtyosarcotoxisme de type ciguatera regroupe le syndrome polymorphe associé à la consommation de chair de poissons de récifs coralliens. Ces poissons herbivores s'intoxiquent par ingestion de micro-algues (dinoflagellés), en particulier Gambierdiscus toxicus. — (source)
- Certains poissons exposent aux douves intestinales, à l’anisakiase ou à l’ichtyosarcotoxisme, les crustacés à l’angiostrongylose. — (Olivier Lortholary, Claudine Duvivier, Processus inflammatoires et infectieux, 2013)