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FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

composé de lunettes et de Romans, lunettes car le biscuit supérieur est percé de deux trous.

Locution nominale Modifier

Invariable
lunettes de Romans
\ly.nɛt də ʁɔ.mɑ\
 
Lunettes de Romans fourrées framboise et myrtille.

lunettes de Romans \ly.nɛt də ʁɔ.mɑ\ féminin

  1. (Cuisine) Sablé pâtissier fourré originaire de Romans-sur-Isère qui a la forme d’un losange arrondi aux bords dentelés et recouvert de sucre glace.
    • Les lunettes de Romans sont de délicieux biscuits fourrés à la confiture de fraise ou de myrtille. Avec leur forme amusante de "lunettes" et leur irrésistible pâte sablée, ces biscuits font le régal des enfants à l’heure du goûter. — (Les Lunettes De Romans : Une recette gourmande sur www.gralon.net, 09 octobre 2015)

TraductionsModifier

Voir aussiModifier