monostéarates
Forme de nom commun
modifier| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| monostéarate | monostéarates |
| \mɔ.no.ste.a.ʁat\ | |
monostéarates \mɔ.no.ste.a.ʁat\ masculin
- Pluriel de monostéarate.
Dans la plupart des cas, l’emploi de combinaisons de mono‐diglycérides, de monostéarates de sorbitane et de polysorbate 60 donne les meilleurs résultats (Nash et Brickman, 1972).
— (Béatrice de Reynal,Jean-Louis Multon, Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, 4 e édition, 2009)