olivette blanche
Français modifier
Étymologie modifier
- De olivette (petite olive) car les grains de raisin de ce cépage ressemblent à des olives.
Locution nominale modifier
olivette blanche \ɔ.li.vɛt blɑ̃ʃ\
- (Viticulture) Cépage tardif donnant du raisin de table blanc avec des grains légèrement allongés.
- OLIVETTE BLANCHE ( Provence et Languedoc ). Ses raisins sont, ainsi que ceux des variétés suivantes , très - lâches ; par conséquent les grains sont rares et très écartés le long d'une longue grappe. La maturité du raisin est un état difficile à obtenir pour tout les raisins de cette tribu, à une seule exception près. — (A.-P. Odart, Ampélographie, Éd. La librairie agricole, Paris 1859)
Synonymes modifier
- bican du Cher
- olivette de Montpellier
- olivette de Vendémian