retrousse
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Étymologie
modifier- Dénominal de retrousser.
Nom commun
modifier| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| retrousse | retrousses |
| \ʁe.tʁus\ | |
retrousse \ʁe.tʁus\ féminin
- (Viticulture) Pressage supplémentaire que l'on donne lors de la fabrication du vin.
Pour ce pressoir, la retrousse s'effectue manuellement en remaniant l'extérieur du gâteau de maie vers le centre du pressoir.
— (Pierre Rival, Le champagne pour les nuls, Éd. First, Paris 2015)Quand l'écoulement du moût devient insignifiant, on pratique la retrousse.
— (Victor Sébastian, Les vins de luxe: manuel pratique pour la préparation des vins de liqueur et des vins mousseux, Éd. C. Coulet, 1897)
Forme de verbe
modifier| Voir la conjugaison du verbe retrousser | ||
|---|---|---|
| Indicatif | Présent | je retrousse |
| il/elle/on retrousse | ||
| Subjonctif | Présent | que je retrousse |
| qu’il/elle/on retrousse | ||
| Impératif | Présent | (2e personne du singulier) retrousse |
retrousse \ʁe.tʁus\
- Première personne du singulier du présent de l’indicatif de retrousser.
- Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de retrousser.
- Première personne du singulier du présent du subjonctif de retrousser.
- Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de retrousser.
- Deuxième personne du singulier de l’impératif de retrousser.
Prononciation
modifier- Cornimont (France) : écouter « retrousse [Prononciation ?] »