ulluque

Français modifier

De l’espagnol ulluco.

Singulier	Pluriel
ulluque	ulluques
\yl.lyk\

Ulluque

ulluque \yl.lyk\ masculin

(Botanique) (Très rare) Variante de ulluco.
- C’est quoi les ulluques ? L’ulluque, pour ceux qui ne connaissent pas, est un tubercule qui se trouve dans la région andine du Pérou et qui a plus de dix mille ans dans mon pays. De plus, il existe beaucoup de variétés d'ulluques, entre 50 et 70 types environ. — (Jesus en su tinta, traduit par Océane Kowalski, Le ragoût d'ulluques à base de riz, le goût du super aliment péruvien, délicieux et nutritif !, erasmusu.com, avril 2018)