varousset
Français modifier
Étymologie modifier
- Du nom du département du Var car ce cépage y a été implanté avec réussite.
Nom commun modifier
varousset \va.ʁu.sɛ\ masculin
- (Viticulture) cépage donnant du raisin noir. Il s'agit d'un hybride interspécifique créé par Bertille Seyve-Villard en croisant le subéreux avec le seibel 4-668. Ce cépage est autorisé, mais n'est quasiment plus cultivé : 6 hectares en 2006, alors qu'il y en avait 1800 en 1958.
Synonymes modifier
- Seyve-Villard 23-657 (Avant 1964)