écrasé de pommes de terre

Français modifier

Étymologie modifier

Composé de écrasé (par substantivation) et de pomme de terre.

Locution nominale modifier

 
Un écrasé de pommes de terre

écrasé de pommes de terre \Prononciation ?\ masculin

  1. (Cuisine) Purée (de pommes de terre).

Prononciation modifier

  • Vosges (France) : écouter « écrasé de pommes de terre [Prononciation ?] »