brier
Français modifier
Étymologie modifier
- (Date à préciser) Du normand brier (« broyer ») lui même issue du vieux-francique brekan (« briser »).
Verbe modifier
brier \bʁi.je\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Marteler la pâte du pain brié qui comprend une longue période de pétrissage et un battage, ayant pour effet de la resserrer, ce qui produit un pain lourd avec une mie au levain serrée.
Dérivés modifier
Traductions modifier
Prononciation modifier
- \bʁi.je\
- France (Lyon) : écouter « brier [Prononciation ?] »
- France (Lyon) : écouter « brier [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « brier [Prononciation ?] »
Homophones modifier
Anagrammes modifier
→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi modifier
- brier sur l’encyclopédie Wikipédia
Références modifier
Danois modifier
Forme de nom commun modifier
Commun | Singulier | Pluriel |
---|---|---|
Indéfini | brie | brier |
Défini | brien | brierne |
brier \Prononciation ?\ commun
- Pluriel indéfini de brie.