clafoutis
Français modifier
Étymologie modifier
- (1864) Terme dialectal (Centre, Limousin) issu de l’ancien français claufir (« fixer avec des clous ») le gâteau semblant « clouté » de cerises ou de fruits. Plus avant, de l'expression latine clavo figere (« fixer avec un clou »).
Nom commun modifier
clafoutis \kla.fu.ti\ masculin singulier et pluriel identiques
- (Cuisine) Gâteau à base de cerises noires et d’une épaisse pâte à crêpes.
Ma grand-mère me préparait de délicieux clafoutis avec les cerises de son jardin.
- (Cuisine) (Par extension) Entremets à base de légumes et dont la préparation est identique à celle du gâteau.
- (Sens figuré)
Le programme d'Ensemble pour les élections législatives "est un clafoutis de phrases creuses, du genre : 'il faut mieux considérer les enseignants', 'nous devons penser à l'hôpital'", a taclé Jean-Luc Mélenchon.
— (Législatives, nucléaire, réponse à Michel Sardou... Le "8h30 franceinfo" de Jean-Luc Mélenchon, France info, 3 juin 2022)
Synonymes modifier
Gâteau :
Traductions modifier
Prononciation modifier
- France (Lyon) : écouter « clafoutis [Prononciation ?] »
- Saint-Laurent-de-Cerdans (France) : écouter « clafoutis [kla.fu.ti] »
Références modifier
- « clafoutis », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
Voir aussi modifier
- clafoutis sur l’encyclopédie Wikipédia
Italien modifier
Étymologie modifier
- Du français clafoutis.
Nom commun modifier
| Invariable |
|---|
| clafoutis \kla.fu.ˈti\ |
clafoutis \kla.fu.ˈti\ masculin invariable
- (Cuisine) Clafoutis, gâteau à base de cerises noires, ou d’un autre fruit, et d’une épaisse pâte à crêpes.
Voir aussi modifier
- clafoutis sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
Références modifier
- « clafoutis », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « clafoutis », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage