cotignac
: Cotignac
Français modifier
Étymologie modifier
- (1530) Réfection savante[1] à partir du latin cotoneum de l’ancien français coudougnac (1389), coudoignac (1392-94), coudignac (1534) — (Rabelais, Gargantua), emprunté à l'ancien occitan quodonat (1334) puis codonhat, codonhac dérivé de codonh (« coing »). La finale en -ac est obscure et muette : Littré[2] insiste : « Le c ne se prononce jamais, pas même quand suit un mot commençant par une voyelle ».
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cotignac | cotignacs |
| \kɔ.ti.ɲa\ | |
cotignac \kɔ.ti.ɲa\ masculin
- (Cuisine) Sorte de confiture faite avec des coings, une pâte de coing, très sucrée.
- François 1er, dit la chronique, était un fervent amateur de femmes et de cotignac, pâte de coings qu’il savourait les larmes aux yeux. — (Delahaye Thierry, Les petits fruitiers des haies, 93 p., pages 15, 2008, Actes Sud, Le nom de l'arbre))
Boîte de cotignac.
- Confiserie à base de cette confiture.
- Les cotignacs d'Orléans.
Traductions modifier
Prononciation modifier
- France (Toulouse) : écouter « cotignac [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « cotignac [Prononciation ?] »
- France (Lyon) : écouter « cotignac [Prononciation ?] »
Anagrammes modifier
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Voir aussi modifier
- Cotignac (gelée de coing) sur l’encyclopédie Wikipédia
Références modifier
- ↑ « cotignac », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
- ↑ « cotignac », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (cotignac), mais l’article a pu être modifié depuis.