croquembouche

Français

Étymologie

Composé de croquer, en et bouche.

Nom commun

Singulier	Pluriel
croquembouche	croquembouches
\kʁɔ.kɑ̃.buʃ\

croquembouche \kʁɔ.kɑ̃.buʃ\ masculin

1. Sorte de gâteau, glacé de sucre cuit.
   • Le garçon du pâtissier arrivait, apportant l’ornement superbe de la fête, une imposante pièce montée, une grande tour couverte d’une couche de sucre glacé, le croquembouche. — (Margit Kaffka, Couleurs et années, 2010)

Variantes orthographiques

• croque-en-bouche

Traductions

• Anglais : croquembouche (en)

Voir aussi

• croquembouche sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• « croquembouche », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage