Voir aussi : ɗuja

Sicilien modifier

 

Étymologie modifier

Du calabrais centro-méridional ’nduja[1].

Nom commun modifier

Invariable
duja
\ˈd̪u.ja\

duja \ˈd̪u.ja\ féminin invariable

  1. (Cuisine) Nduja.

Variantes orthographiques modifier

Notes modifier

Certains amateurs du sicilien écrivent dùja bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.

Prononciation modifier

Références modifier

  1. Antonio Pugliese, ’Nduja. Antropologia, storia tecnologica di un salame calabrese, Armando Siciliano, Messine, 2008.