gamay teinturier de Chaudenay
Français modifier
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Étymologie modifier
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Locution nominale modifier
gamay teinturier de Chaudenay \ɡa.mɛ tɛ̃.ty.ʁje də ʃod.nɛ\
- (Viticulture) Cépage donnant des petits grains de raisin bleutés et un jus rouge. Il est issu d'une mutation spontanée du gamay teinturier de Bouze.
Les producteurs des Côtes du Tarn ont déjà franchi le pas avec le gamay teinturier de Chaudenay et le gamay de Bouze .
— (Guy Renvoisé, Le monde du vin: art ou bluff, Éd. du Rouergue, 1994)