madériser
Français modifier
Étymologie modifier
Verbe modifier
madériser \ma.de.ʁi.ze\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- (Œnologie) Oxyder un vin.
Le porto est madérisé en cuves.
Malheureusement, le vin s'est madérisé et ne permet plus de profiter de ses qualités gustatives initiales.
Dérivés modifier
Traductions modifier
Prononciation modifier
- France (Lyon) : écouter « madériser [Prononciation ?] »