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matelote

Français modifier

Étymologie modifier

(Nom commun 1) (1573) D’abord attesté sous forme adjectivale, dans la locution à la matelote (« à la manière matelote, à la manière des matelots »)[1]. (1674) Au sens d’une préparation culinaire, par ellipse et substantivation de l’adjectif dans la même locution.
(Nom commun 2) (1873) Dérivé de matelot, avec le suffixe -ote[2].

Nom commun 1 modifier

Singulier Pluriel
matelote matelotes
\ma.tlɔt\
 
Une matelote (1) d’anguilles
 
La matelote, (2) par Raoul-Auger Feuillet

matelote \ma.tlɔt\ féminin

  1. (Cuisine) Mets composé d’une ou de plusieurs sortes de poissons apprêtés avec du vin et des oignons.
    • Pour votre malheur, vous vous souvenez de la joyeuse et perverse fille qui avait un petit chapeau rose et qui frétillait dans votre tilbury quand, six ans auparavant, vous aviez passé par là pour aller manger une matelote. — (Honoré de Balzac, Petites misères de la vie conjugale, A. Houssiaux, Paris, 1855 (1re édition 1830-1846), page 527)
    • À chaque coin d’une grande cheminée bouillaient sur deux réchauds deux casseroles, d’où s’exhalait une double odeur de gibelotte et de matelote qui réjouissait l’odorat. — (Alexandre Dumas, Les Trois Mousquetaires, 1844)
    • C’était une bâtisse surchargée de galeries de bois, que la solitude faisait paraître plus grande, et qui sommeillait dans une paix rustique, en attendant que le dimanche la remplît des rires des filles, des cris des canotiers, de l’odeur des fritures et du fumet des matelotes. — (Anatole France, Le Lys rouge, 1894, réédition Le Livre de Poche, page 290)
    • J’ai choisi au menu une matelote de la Marne – je ne pouvais faire autrement. — (Jean-Paul Kauffmann, Remonter la Marne, Fayard, 2013, Le Livre de Poche, page 179)
  2. (Danse) Danse pratiquée initialement par les marins français à partir de la fin du xviie siècle.

Variantes modifier

Synonymes modifier

Préparation culinaire (1) :

Quasi-synonymes modifier

Préparation culinaire (1) :

Vocabulaire apparenté par le sens modifier

  •   matelote figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vin.

Traductions modifier

Préparation culinaire (1)
Danse (2)

Nom commun 2 modifier

Singulier Pluriel
matelote matelotes
\ma.tlɔt\
 
Une matelote (1)

matelote \ma.tlɔt\ féminin

  1. (Métier) (Marine) Celle qui fait partie de l’équipage manœuvrier d’un bâtiment de mer (pour un homme, on dit : matelot).
    • Elle est partie aux toilettes dans l’aile où l’on soigne les soldates, les matelotes, les pilotesses et autres auxiliaires féminines de l’armée un tantinet fêlées. — (Kurt Vonnegut, traduit par Lucienne Lotringer, Abattoir 5, 1971 (1re édition 1969), page 93)
  2. (Désuet) Épouse d’un matelot[3].

Notes modifier

La locution à la matelote utilise l’adjectif.

Vocabulaire apparenté par le sens modifier

  •   matelote figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : bateau, pirate.

Hyponymes modifier

Traductions modifier

Celle qui fait partie de l’équipage manœuvrier d’un bâtiment de mer (1)
Épouse d’un matelot (2)

Forme d’adjectif modifier

Singulier Pluriel
Masculin matelot
\ma.tlo\

matelots
\ma.tlo\
Féminin matelote
\ma.tlɔt\ 		matelotes
\ma.tlɔt\

matelote \ma.tlɔt\

  1. Féminin singulier de matelot.
    • Si j’avais fait au moins un congé sur la flotte !
      Mais non ! — Comment sais-tu la langue matelote
      Alors, et de quel droit prends-tu ces airs nouveaux,
      N’ayant jamais foulé que le plancher des veaux ?       — (Jean Richepin, La Mer, G. Charpentier et E. Fasquelle, Paris, 1894, page 106)

Prononciation modifier

Anagrammes modifier

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi modifier

Références modifier

Sources modifier

  1. ↑ « matelote », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
  2. ↑ « matelote », dans le FEW (Französisches Etymologisches Wörterbuch), 1922-2002 → consulter cet ouvrage
  3. ↑ « MATELOTE », dans Pierre Larousse, Grand dictionnaire universel du XIXe siècle, 1866-1877 → consulter cet ouvrage

Bibliographie modifier

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