soupe VGE

Français

Étymologie

(XX^e siècle) Composé de soupe et des initiales VGE de Valéry Giscard d’Estaing.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
soupe VGE	soupes VGE
\sup ve.ʒe.ə\

Soupe VGE.

soupe VGE \sup ve.ʒe.ə\ féminin

1. (Cuisine) Spécialité culinaire inventée à l’occasion d’une réception au palais de l’Élysée sous la présidence de Valéry Giscard d’Estaing.
   • Après la soupe VGE, qu’ils se sentent obligés de humer contre toute règle de bienséance, cette soupe mythique que le chef, désormais béatifié, avait concoctée pour le président de la République de l’époque […] — (Georges Lewi, Fabrique-nous un dieu !, Éditions François Bourin, 2016)

Synonymes

• soupe aux truffes noires VGE
• soupe Élysée

Voir aussi

• Soupe aux truffes noires VGE sur l’encyclopédie Wikipédia
• Valéry Giscard d’Estaing sur l’encyclopédie Wikipédia