truffe d’hiver
Français modifier
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Étymologie modifier
Locution nominale modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| truffe d’hiver | truffes d’hiver |
| \tʁyf d‿i.vɛʁ\ | |
truffe d’hiver \tʁyf d‿i.vɛʁ\ féminin
- (Mycologie) Espèce de champignons souterrains, charnus, avec de petites verrues, brun foncé à noirâtres ou rougeâtres.
La truffe d’hiver est un comestible excellent.
- Ce sont les truffes d’hiver qui font presque exclusivement l’objet du commerce. — (Jules Amann, Mes chasses aux champignons, souvenirs mycologiques, 1925)
Notes modifier
- Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.
Variantes modifier
- Truffe d’hiver
Synonymes modifier
Traductions modifier
- Conventions internationales : Tuber brumale (wikispecies)
- Allemand : Winter-Trüffel (de)
- Anglais : black winter truffle (en), brumale truffle (en)
- Arabe : كَمْء شَتَوِي (ar)
- Néerlandais : wintertruffel (nl)
- Polonais : trufla zimowa (pl)
Hyperonymes modifier
(simplifié)
- champignons (Fungi)
- ascomycètes
- tubéracées (Tuberaceae)
- ascomycètes
Prononciation modifier
- Somain (France) : écouter « truffe d’hiver [Prononciation ?] »
Voir aussi modifier
- Tuber brumale sur l’encyclopédie Wikipédia
Références modifier
- Christian Meyer, éd. scient., Dictionnaire des sciences animales, sur le site du Cirad, Montpellier, France, consulté en janv. 2014, article truffes
- Didier Borgarino et Christian Hurtado, Le guide des champignons, Edisud, 2006, 450 p., page 41, article : Truffe d’hiver