Français modifier

Étymologie modifier

(Date à préciser)  Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Nesselrode. De Charles Robert de Nesselrode.

Locution adverbiale modifier

Invariable
à la Nesselrode
\a la ne.sɛl.ʁɔd\

à la Nesselrode \a la ne.sɛl.ʁɔd\ invariable

  1. (Cuisine) Se dit de diverses préparations avec de la purée de marrons.
    • Comment ? encore un pudding à la Nesselrode ! Ce ne sera pas de trop de la cure de Carlsbad pour me remettre d’un pareil festin de Lucullus… — (Marcel Proust, À la recherche du temps perdu, Gallimard, 1919, page 50)

Traductions modifier

Prononciation modifier