écaflote

Français

Étymologie

De l’ancien français escafote (« coquille, écaille ») dérivé de escafe, avec le suffixe -ote.

Nom commun

Singulier	Pluriel
écaflote	écaflotes
\e.ka.flɔt\

écaflote \e.ka.flɔt\ féminin

1. (Picardie) Peau de légumes qui reste dans la passoire, quand la purée est passée.
   • Une épluchure est plutôt en Hainaut et en Flandre une écafote, et en Picardie une écaflote, l'action même d'éplucher - de retirer les écafote -, y étant écafoter, éclafoter ou décafoter. — (Loïc Depecker, Les mots des régions de France, Éd. Belin, 1992)

Variantes

• écafote

Références

• « écaflote », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage