Voir aussi : bratwurst

Allemand modifier

Étymologie modifier

 Composé de Bock (« bière Bock ») et de Wurst (« saucisse »).
Comme Richard Scholtz, l’inventeur de la Bockwurst en 1889, servait ce type de saucisse avec de la bière Bock, ses clients l’ont bientôt appelée « Bockwurst » [1].
Une autre source indique que Wilhelm Bock, maître-charcutier, pourrait également être, avec Richard Scholtz, l’inventeur de cette saucisse [2].

Nom commun modifier

Cas Singulier Pluriel
Nominatif die Bockwurst
\ˈbɔkvʊrst\
die Bockwürste
\ˈbɔkvʏrstə\
Accusatif die Bockwurst
\ˈbɔkvʊrst\
die Bockwürste
\ˈbɔkvʏrstə\
Génitif der Bockwurst
\ˈbɔkvʊrst\
der Bockwürste
\ˈbɔkvʏrstə\
Datif der Bockwurst
\ˈbɔkvʊrst\
den Bockwürsten
\ˈbɔkvʏrstən\

Bockwurst \ˈbɔkˌvʊʁst\ féminin

  1. (Cuisine) Bockwurst, saucisse chaude, légèrement fumée d’aspect semblable à une saucisse de Francfort.
    • Er genoss seine Bockwurst mit einem Krug Bockbier.
      Il dégustait sa Bockwurst avec une chope de bière Bock.
 
Bockwurst.

Diminutifs modifier

Synonymes modifier

Hyperonymes modifier

Prononciation modifier

Voir aussi modifier

  • Bockwurst sur l’encyclopédie Wikipédia  
  • Bockwurst sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand)  

Références modifier

  1. Ludwig Zehetner: Bairisches Deutsch. Lexikon der deutschen Sprache in Altbayern. 4. Auflage. edition vulpes, Regensburg 2014, ISBN 3-939112-50-1 „wurscht, wurst“, Seite 384. Siehe auch: ÖBV im Auftrag des Bundesministeriums für Bildung (Herausgeber): Österreichisches Wörterbuch. Auf der Grundlage des amtlichen Regelwerks. Schulausgabe – 43. Auflage. ÖBV, Wien 2016, ISBN 978-3-209-08513-9 (Bearbeitung: Magdalena Eybl et al.; Red.: Christiane M. Pabst, Herbert Fussy, Ulrike Steiner) „Wurst“, Seite 838.
  2. Wikipedia (de) „Bockwurst

Sources modifier