« lait ribot » : différence entre les versions

== {{=fr=}} ==

{{-étym-}}

 

{{-loc-nom-|fr}}

# {{Bretagne}} Sorte de [[babeurre]].

#* ''Il ne s'agit ici ni de lait caillé, ni de petit lait, mais de ce que l'on appelle « '''lait ribot''' » ou « lait baratté » en français.'' {{source|Christine Raimond et al., ''Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad'', 2005}}