« crucifère » : différence entre les versions
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'''crucifère''' {{pron|kʁy.si.fɛʁ|fr}} {{f}}
# {{plantes|fr}} {{désuet|fr}} Plante dont la [[fleur]] [[composer|est composée]] de [[quatre]] [[pétale]]s [[séparé|séparés]] en forme de [[croix]], et appartenant à la [[famille]] des [[Brassicacées]].
#*''Ces '''crucifères''' forment en outre la base de certaines préparations anti-scorbutiques prescrites de préférence , telles qu'un alcoolat, un vin, […], une bière, un sirop aussi très-employé. Indépendamment des '''crucifères''', ces boissons contiennent d'autres substances excitantes qui les rendent plus énergiques.'' {{source|Armand Trousseau & Hermann Pidoux, ''Traité de thérapeutique et de matière médicale'', Paris : chez Béchet jeune, 1836, vol. 1, p. 347}}
#* ''L'usage du cresson de fontaine est bien vieux, et de tout temps cette '''crucifère''' à goût poivré a passé pour avoir des vertus spéciales, dépuratives et antiscorbutiques, mais il n'y a guère que 120 ans qu'on le cultive en France.'' {{source|''Cultivez le cresson de fontaine : la santé du corps'', dans ''Almanach de l'Agriculteur français - 1932'', p. 28, éditions ''La Terre nationale''}}
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