« haddock » : différence entre les versions
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Traductions : +allemand : geräucherter Schellfisch ; +allemand : Schellfisch (assisté) |
→{{S|nom|fr}} : ex |
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# {{poissons|fr}} {{angl|fr}} {{rare|fr}} [[aiglefin#fr|Aiglefin]].
# {{cuisine|fr}} Aiglefin [[fumé]] et coloré au [[rocou]].
#* ''Mettez les filets de '''haddock''' dans un plat creux, versez le lait par-dessus et laissez tremper pendant 30 minutes.'' {{source|''Le Cookbook Masterchef'', Solar Éditions, 2010, page 56}}
#* ''Puis, il examina la liste des poissons, demanda un '''haddock''', une sorte de merluche fumée qui lui parut louable.'' {{source|{{w|Joris-Karl Huysmans}}, {{w|''À rebours''}}, 1884}}
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