« gibier » : différence entre les versions
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Traductions : +occitan : gibièr (assisté) |
→fr-nom-1 : ex |
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#* ''Cela n’est pas de son '''gibier''','' se dit des choses qui passent les connaissances, la capacité d’une personne, qui ne lui conviennent pas, qui ne sont pas de son goût.
# [[viande|Viande]] issue de ces animaux.
#* ''Cependant la crevette grise, que l'on ne transporte guère, est d'un goût beaucoup plus fin que l'autre, plus généralement appelée bouquet. La crevette grise est au bouquet, pour le goût, ce qu'est le '''gibier''' à la volaille.'' {{source|{{w|Alphonse Karr}}, ''Dictionnaire du pêcheur: traitée complet de la pêche en eau douce et en eau salée'', Paris : chez Garnier frères, 1855, p. 276}}
#* ''Selon l’apprêt pour laquelle est destinée la sauce, finir la cuisson du '''gibier''' dans celle-ci.'' {{source|Benoît Violier, ''La cuisine du gibier à poil d’Europe'', page 348, 2008}}
# {{figuré|fr}} Personne ou groupe que l'on souhaite duper, dénigrer ou détruire.
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