Étymologie

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(1834) Du latin acetum, « vinaigre », et -mètre, « mesure ».

Nom commun

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Singulier Pluriel
acétimètre acétimètres
\a.se.ti.mɛtʁ\

acétimètre \a.se.ti.mɛtʁ\ masculin

  1. (Chimie) Instrument pour reconnaître les sophistications du vinaigre.
    • L’acétimètre est un acidimètre servant à mesurer la concentration d’un liquide en acide acétique.
    • En tout autre cas, le service recourt à l’emploi d’un instrument spécial : l’acétimètre Salleron, qui permet de déterminer la catégorie à laquelle appartiennent les produits imposables. — (Joseph Caillaux, Albert Touchard, Georges Privat-Deschanel, Les Impôts en France : traité technique, 1904)

Variantes

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Hyperonymes

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Traductions

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Prononciation

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Références

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