azucarillo

Espagnol

Étymologie

Dérivé de azúcar, avec le suffixe -illo.

Nom commun

Singulier	Pluriel
azucarillo \aθukaˈɾiʝo\	azucarillos \aθukaˈɾiʝos\

azucarillo \aθukaˈɾiʝo\ masculin

1. Morceau de sucre.
2. (Cuisine) Masse spongieuse faite de sirop, de blancs d’œufs et de citron.
3. (Cuisine) Gâteau au sucre.

Synonymes

• bolado, terrón de azúcar
• panal, esponjado

Voir aussi

• azucarillo sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol) 

Références

• Real Academia Española, Diccionario de la lengua española, 23^e édition → consulter cet ouvrage