brawnie

Français

Étymologie

Contraction de brownie et de raw, « cru, non cuit ».

Nom commun

Singulier	Pluriel
brawnie	brawnies
\bʁɔ.ni\

Un brawnie servit dans un restaurant végétalien.

brawnie \bʁɔ.ni\ masculin

1. (Pâtisserie) Gâteau fondant au chocolat et aux dattes imitant le brownie mais ne nécessitant pas de cuisson.
   • Mettre tous les ingrédients dans le mixer sauf les noix de Grenoble. Une fois une consistance plutôt homogène obtenue, ajouter les cerneaux de noix de Grenoble afin que les petits morceaux puissent donner une texture crunchy au brawnie ! — (Alice Vanhoye, « Brawnie ultra moelleux », Alive by Alice, en ligne, consulté le 30 octobre 2022.)

Prononciation

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