cabanière
Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).
Étymologie
modifier- Les ouvrières emballant le fromage sont appelées « cabanières » car elles se reposaient dans des petites cabanes installées à l’entrée des caves.
Nom commun
modifier| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cabanière | cabanières |
| \ka.ba.ɲɛʁ\ | |
cabanière \ka.ba.ɲɛʁ\ féminin
- Celle qui loge dans une cabane
- (Vieilli) Ouvrière qui travaille dans les fromageries de Roquefort-sur-Soulzon.
Aujourd’hui, il est produit dans les caves naturelles de Roquefort, salé, brossé, piqué de bleu par les soins de la cabanière.
— (Jean Anglade, Le Dernier de la paroisse, 2011)