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Quant à votre folklore, ça fait peut-être marcher le commerce, alors voyez ça avec les commerçants, moi je vous prêterai l’église, si vous le voulez, et je ferai le sermon par-dessus le marché, et je vous certifie qu’il ne sera pas piqué des cancouennes !— (Henri Vincenot, Le Pape des escargots, 1972, page 283)
