cezve
Français modifier
Étymologie modifier
- (Vers 1950) : Du turc cezve (« même sens ») et plus avant de l'arabe « جَذْوَة ».
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cezve | cezves |
| \dʒɛz.ve\ | |
cezve \dʒɛz.ve\ masculin
- (Cuisine) En Turquie, petite casserole dans laquelle sont préparées des décoctions de café turc.
Le récipient typique en laiton et en cuivre, dénommé le cezve, est indispensable. On verse de l’eau dans celui-ci, ainsi que le sucre. On met à bouillir puis on ajoute hors du feu une mouture de café très fine. On porte alors le café à ébullition deux fois de suite.
— (RTBF TENDANCE avec AFP, « Découvrez les spécialités de café dans le monde : Athènes, Kyoto, Liban… », RTBF.be, 2 octobre 2020.)
Synonymes modifier
Vocabulaire apparenté par le sens modifier
Traductions modifier
Prononciation modifier
→ 
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Voir aussi modifier
Anglais modifier
Étymologie modifier
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Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cezve \Prononciation ?\ |
cezves \Prononciation ?\ |
cezve \Prononciation ?\