Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).
Brochets, anguilles, carpeaux, chavassons, truites, barbeaux mêlés et mitonnés dans un vin vieux, c’était une des spécialités en ce pays où le Rhône si proche fournissait le poisson.— (Jean-Paul Malaval, Les Noces de soie, 2012)
